Las festividades que rememoran la independencia de la ciudad de Cuenca se celebran cada 3 de noviembre y se han convertido en una de las tradiciones turísticas más relevantes del país.

La elección de la Chola cuencana y La reina de Cuenca, los carros alegóricos o los desfiles con motivos históricos y culturales son atracciones que ponen de manifiesto su tradición multicultural e invitan a los visitantes a admirar el vibrante desarrollo de la ciudad.

La ciudad, considerada como uno de los más trascendentales destinos turísticos a nivel internacional es reconocida como un sitio perfecto para vivir por su seguridad y pacífico entorno.

Sin embargo, en estas fechas los cuencanos parecen dejar a un lado tranquilidad y se dejan contagiar por el clima de algarabía que invade cada rincón. En las semanas que anticipan a las fiestas oficiales, los comercios, hoteles y restaurantes parecen no tener descanso.

La multiplicidad de eventos gratuitos entre los que se incluyen desfiles, fiestas barriales, exposiciones artísticas, mercados al aire libre y conciertos, permiten que cualquier persona participe y goce de este ambiente festivo.

Asimismo, el habitual desfile militar de la calle Huayna Cápac en el que el ejército, la marina y la aviación rinden tributo a la gloriosa fecha, se convierte en un auténtico espectáculo y debido a la concurrencia se recomienda los turistas asistir con antelación.