Provincia de Bolívar
Bolívar está ubicada en el centro-oeste del país y ocupa un tramo de la cordillera occidental. Se trata de una región con clima privilegiado que varía desde el frío de los páramos hasta el cálido subtrópico con temperaturas hasta 25ºC.
La capital es Guaranda, conocida como la Ciudad de las Siete Colinas. Sus fiestas de carnaval son muy populares. Allí locales y visitantes recorren las calles, festejan y beben chicha. Se considera que esta celebración tiene su origen con los Guarangas, tribu ancestral que realizaba una fiesta en honor a su cacique y para dar gracias a la naturaleza.
La localidad de Salinas es un destino importante de la provincia, pues allí se producen quesos de excelente calidad y chocolates mezclados con especerías nativas. Asimismo, el santuario El Huayco, cerca de San José de Chimbo, es popular por su museo con fragmentos de madera de retablo, campanas, vasijas, tiestos y artículos de piedra.
El bosque Cashca Totoras está a 30 kilómetros de Guaranda y es un espacio natural de casi 6 500 hectáreas, en el que varias poblaciones indígenas viven y trabajan el campo. Allí se puede apreciar animales como osos de anteojos, tucanes y venados y flora como orquídeas, cedro y laurel.
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Gastronomía
Chigüiles
Gastronomía de Bolívar
Cuando alguna persona llega a Guaranda percibe claramente los sabores y olores del carnaval. En cualquier hogar de la ciudad se puede apreciar el inconfundible olor del sabroso maíz preparado en todas sus ricas variedades: mote, choclos, chigüiles, tamales, que mantienen ese particular sabor a tierra húmeda.
Fiestas y Folklore
Día de los Difuntos
Fiestas Nacionales
El carnaval de Guaranda
Fiestas y Folklore de Bolívar




































