Provincia de Imbabura
A Imbabura se le conoce popularmente como la Tierra de los Lagos porque tiene más reservas de agua en comparación con otras provincias. Ubicada al norte de Pichincha y al oeste de Esmeraldas, Imbabura es una de las provincias más turísticas el Ecuador
Lagos, volcanes, valles y páramos son algunos de los principales componentes del paisaje imbabureño. Ciudades como Otavalo tienen una gran población indígena que fabrica artesanías y multicolores telares de exportación hechos a mano que representan la cultura indígena del norte de la Sierra. Asimismo, Cotacachi tiene una importante industria de artículos de cuero.
Ibarra es el centro político y cultural de la provincia. La ciudad es conocida por sus helados de paila hechos en grandes pailas de bronce y batidos a mano. La arquitectura ibarreña se caracteriza por casas coloniales blancas y estrechas calles, algunas de ellas empedradas. Muy cerca está la laguna de Yahuarcocha, un local para disfrutar del aire libre y ver ocasionales carreras de carros.
El valle del Chota, al norte de la provincia, es una región de población afroecuatoriana que tiene expresiones culturales y musicales únicas, tal como el tradicional baile de La Bomba.
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Atractivos relacionados
Atractivos turísticos
Actividades
Gastronomía
Helado de Paila
Gastronomía de Imbabura
Los helados de paila son una tradición en la ciudad de Ibarra desde 1896. Son helados hechos con jugo de fruta. El proceso de elaboración de los helados consiste en poner el jugo de fruta en una paila de bronce, que a su vez reposa sobre una capa de hielo, sal en grano y paja para evitar que el hielo se derrita.
Fiestas y Folklore
Día de los Difuntos
Fiestas Nacionales
El día de los Muertos, tiene su origen en antiguos ritos paganos. Hoy en día, se caracteriza por la numerosa concurrencia de las familias a los cementerios y el recuerdo respetuoso de los familiares fallecidos.
La Fiesta de Inocentes y Fin de año (Atuntaqui)
Fiestas y Folklore de Imbabura
En los años 30 del siglo pasado, un grupo de personas residentes de Atuntaqui tomó la iniciativa de organizar y emprender una celebración, a finales de diciembre, para promover la preservación de los valores culturales de la región.
La Fiesta del Yamor
Fiestas y Folklore de Imbabura
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