La ciudad de Santa Rosa ha sido reconocida como pionera en la crianza de camarón en cautiverio desde la década de los setenta.
El festejo dedicado a San Martín de Porres, en el que participan los habitantes de las poblaciones ubicadas a orillas de los ríos Santiago y Cayapas, se celebra en el recinto de Canchimalero de la parroquia Limones.
La provincia del Guayas conserva numerosos mitos y tradiciones que se han perpetuado de generación en generación. Una de las festividades más notables es la de San Jacinto.
Se estima que la devoción al Señor de las Aguas data de unos 300 años atrás, tiempo en el que se calcula se construyó también la primera iglesia de Colonche.
La medicina tradicional en la nacionalidad Tsáchila es un saber ancestral que procura mantenerse viva a través del tiempo.
En esta provincia existe una amplia tradición vaquera vinculada al mestizaje, la ganadería y la crianza de caballos.
Esta fiesta se organiza durante un año por un "Gobierno de los Blancos" que representa a San Pedro, y un "Gobierno de los Negros" que simboliza a San Pablo.
