Ingapirca es el sitio arqueológico más importante y significativo de Ecuador.

Locro de papa

Rosero

Mote pillo

Bebida

Llapingacho

Vino de uva de Patate

Chigüiles

Pájaro azul

Helado de paila

Chicha del Yamor

Hornado pastuso

Tardón mireño

Bonitísimas

Chicha huevona

Chaguarmishqui

Chugchucaras

Cascaritas

Chicha de jora