Gastronomía de Napo
Pincho de cacao blanco o patas muyo
EL cacao blanco es un producto que crece de manera silvestre en la Amazonía.
Es una especie de cacao endémico de la Amazonía ecuatoriana, sus semillas se secan y se consumen fritas o asadas, saladas o dulces. La población kichwa lo conoce como patasmuyo, y es un plato muy apetecido.
